原标题：端午将至多湿热 养生保健有窍门

文/羊城晚报记者 陈辉 通讯员 刘庆钧 陈彩霞

端午将至，广州天气闷热潮湿，人们经常感到头脑不清、精神疲倦、懒散。对于风湿病患者来说，湿、热均为致病之邪气，广州中医药大学第一附属医院风湿病科杨湘薇副主任护师提醒，此时养生保健需健脾、和胃、祛湿。

多喝温开水

夏天天气炎热, 出汗多，水分会大量流失，造成血液浓缩、血容量下降，血液总量减少，变得黏稠、流动不畅，应养成良好的主动喝水习惯。

成人每日喝水量要保持在2000～3000ml, 在高温条件下工作的人群则应更多补水。每次喝水量约200～300ml，但是不宜一次饮水过多。

喝水最佳时间：两餐之间、清晨醒后及睡前半小时，不要等到口渴心烦或乏力头疼的时候才喝水，这种现象说明机体细胞已经快脱水, 到了中暑的边缘。

以温开水最佳，夏季虽热，但不宜过喜冷饮，容易伤脾胃助湿，引发腹痛、腹泻等胃肠道疾病。加之风湿病患者长期服药治疗，药物亦对胃肠道有损害，此时更应注意顾护脾胃，减少胃肠道的负担。

饮食清淡,以健脾和胃祛湿为宜

夏季，脾易被湿困。中医认为，湿属于阴邪，而脾喜燥恶湿，脾胃在这时候很容易受伤，脾胃不能运化水湿，积聚于肢体关节，故有四肢肿胀、关节积液；脾胃不能升清降浊，故有腹部胀满不适、舌苔厚腻；脾胃不能濡养气血，故有肢体麻木、头晕目眩。因此芒种时节，特别是风湿病患者要顾护脾胃，以益气养血濡养四肢筋骨。

饮食清淡少煎炸，避免生冷、滋腻、辛辣的食物。烹饪方式尽量以蒸、煮、炖、汆为主。

多吃新鲜蔬菜，研究表明蔬菜中所含有的生物活性成分、植物化合物、维生素C等, 是减轻关节炎的关键成分。少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物，避免其产生的物质抑制人体淋巴细胞功能，易引发和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松等问题。

健脾和胃祛湿的食物：淮山、莲子、芡实、五指毛桃、白扁豆、大枣等。食疗方：大枣莲子羹、南瓜小米粥、五指毛桃排骨汤。

健脾化湿饮：淮山10g，芡实10g，白扁豆10g，生山楂10g。凉水浸泡30分钟，煮30分钟，代茶饮，能健脾化湿，消食和胃。

穴位按摩可保健

足三里穴：在小腿外侧，犊鼻下三寸，距离胫骨外侧缘一横指处（中指）。

承山穴：在小腿后面正中，微微施力踮起脚尖，小腿后面肌肉浮起的尾端。

每天可揉按足三里穴、承山穴，每次每个穴位揉按200～300次，每日3次。可强壮脾胃，舒筋利湿。

避风寒防疾病复发

芒种时节，天气炎热，人们习惯穿短裤短裙、洗冷水澡、在运动或者出汗后喜欢对着空调风扇直吹，且喜欢长时间待在空调房中，这就容易导致风寒入侵人体，关节受凉，可引起关节僵硬、活动受限，使关节炎的症状加重。因此风湿病患者在此时也要注意保暖，勿因贪图凉爽，而诱发病情。

6月，省疾控中心提醒 重点防控9种疾病

文/羊城晚报记者 张华 通讯员 粤疾控

6月，盛夏来临，广州开始进入台风季节，阵发性降水和高温炎热天气会交替出现。细菌容易滋生繁殖，坑洼的积水也会加速蚊虫的孳生。在此，广东省疾病预防控制中心提醒大众要特别提防9种疾病：新冠肺炎、手足口病与疱疹性咽峡炎、流感、登革热、麻疹、流行性腮腺炎及水痘、食源性疾病。

在预防传染性疾病上，疾控专家提醒大众要做好防疫四件套：1、勤洗手：用肥皂/洗手液及流动水洗手。2、戴口罩：特别是在人多的公共场所，避免接触有流感样症状的患者（体温≥38℃，有咳嗽或咽喉疼痛）。3、勤通风：定期开窗通风，做好通风与环境消毒等工作。4、少聚集：建议在疾病高发的季节，尽量少带孩子到人多拥挤处玩耍，如室内儿童游乐场等。

目前广东省已进入食源性疾病暴发高峰期，随着气温进一步升高，加上台风的影响，阵发性降水和高温炎热天气会交替出现，细菌容易滋生繁殖，要特别注意微生物，尤其是副溶血性弧菌和沙门氏菌引起的感染，食物要煮熟煮透才能食用。

由于处于雨季，温暖潮湿的天气容易导致毒蘑菇大量生长，且端午小长假人们外出踏青活动增多，野蘑菇误食中毒的风险增大。不随意采摘野蘑菇：千万不要随意或“凭经验”采摘和食用野生蘑菇。

值得注意的是，端午假期是疫情防控的关键时期，政府呼吁市民游客共同防疫，倡导市民“就地过节”，非必要不离穗，暂不外出旅游，减少疫情传播的风险。

文章来源：《饮食保健》 网址: http://www.ysbjbjb.cn/zonghexinwen/2021/0611/873.html