目录

　　第一章：11种扯淡的孕期饮食误区

　　第二章：孕期健康饮食的七大原则

　　第三章：怀孕期间的饮食禁忌

　　编者按：怀孕的女人都会得到家人的特殊待遇及小心谨慎的照顾着，饮食上更是细心防范着，但是要知道有些饮食误区是不可犯的。那么，孕期饮食到底该是什么样的呢?饮食禁忌有哪些?

　　11种扯淡的孕期饮食误区

　　一、不合理的孕妇忌嘴之说

　　妊娠期的忌嘴禁食有的是人们长期生活经验的总结，有的是根据医学而来，像孕妇吃了某种食品不易消化或易患病，就列为禁忌。但有不少却纯属无稽之谈，不过从中也反映了人们一种优生的意愿。

　　没有科学依据的民间饮食禁忌，常见的有以下几种：

　　禁忌一：孕妇忌吃兔肉，否则产下的孩子会有兔唇。

　　这一说法流传范围极广，流传年代也颇为久远。西晋人张华的《博物志》中就有记载“妊娠者不可啖兔肉，又不可见兔，令儿缺唇。”

　　解析：兔肝性味甘苦，能补肝明目，治疗目痛、目暗、目赤等症。

　　兔肉含有人体必需的8种氨基酸，蛋白质的含量为21.5 %，比羊肉、猪肉多1倍，比鸡肉多33%，比牛肉多17%，兔肉还含有钙、铁、磷、卵磷脂、多种维生素等。《金峨山房花录》说它有“强神益脾”之功。国际上称兔肉是儿童益智菜，妇女美容肉。

　　孕妇是可以吃兔肉的。

　　禁忌二：孕妇不能吃狗肉，否则将来孩子爱咬人，吃奶时也爱咬奶头。

　　解析：冬季吃狗肉可以驱寒活血，补肾益阳，轻身益气，增强体魄。但是狗肉性热，怀孕初期的准妈妈最好不要食用，此时狗肉同桂圆一样，性热活血，可能会造成胎儿流产。那么怀孕中期和晚期的孕妇吃狗肉好吗?如果是经过严格检疫的狗肉，经过长时间高温烹煮，准妈妈是可以少量食用的。

　　禁忌三：孕妇不能吃驴肉，否则将来孩子“驴性”，不听话。

　　解析：驴肉本身性平.一年四季都可吃，且不会给人增加脂肪。驴肉虽然营养比较高，但是孕妇还不要过量食用，孕妇应方多吃一些多元化的东西，多吃一些蔬菜，维生素多的食品。可以放心食用肉类食品。

　　禁忌四：孕妇要忌吃公鸡，这样生下的孩子夜里才不啼哭。

　　解析：医生给的说法是孕妇可以吃公鸡。

　　禁忌五：孕妇忌吃螃蟹，这样生下的孩子才不咂泡沫流口水，又说吃螃蟹令胎横难产。而台湾民俗则以为吃了蟹，生出来的孩子像蟹那样抓扭别人的手脚。

　　解析：其实孕妇并非完全不能吃蟹，除非是体质寒凉虚弱的孕妇。为了保险起见，可以稍微品尝一下大闸蟹的美味，不要多吃，更不要吃蟹爪。还有一点需要注意的是，由于大闸蟹这种高蛋白食物，很容易变质腐败，所以吃的时候，要小心挑选，否则若是误吃了死蟹，轻则会头晕、腹疼，重则会呕吐、腹泻甚至流产。　

　　禁忌六：孕妇忌食生姜，以防生下婴儿有六指。

　　解析：常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。”生姜有益于防暑度夏。鲜生姜中的姜辣素能够刺激胃肠粘膜，令人开胃，使消化液分泌增多，有利于食物的消化和吸收。姜辣素对心脏和血管都有刺激作用，能使心跳及血液循环加快，汗毛孔张开，有利于体内的废物随汗液排泄，带走体内余热。孕妇吃生姜应该注意以下4点：

　　1、食量适度。炎夏容易口干烦渴，生姜则辛温，属于热性药物。根据中医“热者寒之”的原则，孕妇要少吃生姜。

　　2、孕妇如生痱子、疖疮、痔疮、肾炎、咽炎或者上呼吸道有感染时，不宜长食或暂时禁食生姜，以防病情加重。

　　3、生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后的畏寒发热，不能用于暑热感冒或风热感冒。只用于风寒引起的呕吐，其他类型的呕吐包括妊娠呕吐者，不宜食用。

　　4、腐烂的生姜会产生一种毒性很强约有机物--黄樟素，能损害肝细胞。所以，千万不能用烂姜调味。以往有“烂姜不烂味”的说法或者做法，实属误解误用，应予纠正。

　　禁忌七：孕妇忌食鸭子，认为吃了鸭子，孩子要生摇头病。

文章来源：《饮食保健》 网址: http://www.ysbjbjb.cn/zonghexinwen/2021/0420/796.html