大家在日常生活中，要注意饮食保健方法，平时应该注意避免气血不足，大家也要注意脂肪的控制，避免造成脂肪量多，严重的影响到人们的生活健康，而且还会造成高血脂，危害性非常大，全面进行调节很重要，那么，如何健康饮食可以吃掉高血脂。

饮食保健：能够吃掉脂肪的食物

水果类

葡萄汁与葡萄酒都含有自黎芦醇，是降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，抑制血小板聚集，所以葡萄是高血脂症者最好的食品之一。

苹果因富含果胶、纤锥素和锥生素C，有非常好的降脂作用。苹果可以降低人血液中的低密度胆固醇，而使对心血管有益的高密度胆固醇水平升高。

蔬菜类

大蒜中含有硫，所形成的硫基化合物可以减少血液中胆固醇和方止血栓形成，有助于增加高密度胆固醇，对减肥有利。

韭菜除含有钙、磷、铁、糖和蛋白质、维生素A、维生素C外，还含有胡萝卜素和大量纤维素，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。

洋葱含前列腺素A，此成分有扩血管、降血压作用：还含有机硫化合物及少量含硫氨基酸，这类物质可降血脂，预防动脉硬化。

冬瓜中含有蛋白质和多种8族维生素，能去除身体内多余的脂肪和水分，起到减肥作用。

胡萝卜含果胶酸钙，它能与胆汁酸结合从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

谷类

燕麦含有极丰富的亚油酸和皂皂疳素，可防治动脉粥样硬化。

玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低胆固醇的作用。印地安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食

水产品

牡蛎富含微量元素锌及牛磺酸，牛磺酸可以促进胆固醇的分解，有助于降低血脂水平。

海带富含牛磺酸、食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇

奶制品

牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇的产生。

酸奶既含有牛奶中的营养成份，又含有助消化作用的乳酸菌，降脂减肥作用更胜一筹。

食用菌类

香菇能明显降低胆固醇、甘油三酯水平，且可使体内高密度胆固醇增加。

木耳富含铁、锥生素和各种磷脂，有促进消化和降血脂作用

另外，其它富含纤维素、果胶及维生素C的新鲜绿色蔬菜、水果和海藻，诸如芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等，均具有良好的降脂作用。

希望大家有效的甩掉自身的脂肪，多吃一些容易消化食物，避免造成便秘，平时也要注意调理事项，有效进行鉴别诊断，并且在日常生活当中，要注意自身变化，多吃一些容易消化的食物，多吃一些含铁的食物，平时也要注意多吃一些芹菜，合理进行饮食，对身体有好处。

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