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抗疫期间，这7条饮食建议帮助孩子提

高免疫力!

各位家长朋友们:

受疫情影响，今年的假期是越来越长了。看看在家里憋的“上蹿下跳”的娃，各位宝爸宝妈脸上的笑容是不是逐渐凝固了?带娃的日常变成除了睡，就是吃，无聊时候投喂投喂零食。但是为了孩子的健康安全，大家在全力做好孩子防护工作同时，也要注意孩子的饮食管理。为此，建议家长以下7条饮食策略，只有保障了充分的营养均衡，孩子们的自身免疫力才会提高，病毒自然不敢靠近!

学龄前儿童饮食结构特点

学龄前儿童指2周岁~7周岁入小学前的儿童，也是此次新型流感病毒肺炎的易感人群之一。儿童生长发育迅速，对各种营养物质的需求量较高，良好的个人营养状况可以降低发病风险。

一、消化功能发育特点

虽然学龄前儿童摄入的食物种类和饮食结构已开始接近成人，但其咀嚼能力、消化能力仍有限，因此其食物的加工烹调应与成人有一定的差异，不易过早进食家庭成人膳食，以免导致消化吸收紊乱，造成营养不良。

二、心理发育特征

3~6岁小儿模仿能力极强，家庭成员，尤其是父母的行为常是其模仿的主要对象。家庭成员应有良好的膳食习惯，为小儿树立良好榜样。

饮食营养建议

一、合理安排加餐

学龄前儿童生长发育迅速，以一日，“三餐两点”制为宜。加餐份量宜少，以免影响正餐进食量;加餐以奶类、水果为主，配以少量松软面点。保证营养需要，又不增加胃肠道过多的负担。

二、食物细软易消化

学龄前儿童咀嚼能力差，蔬菜切碎、瘦肉剁碎有利于咀嚼，可将多种食物制作成包子、丸子或饺子。尽量减少调味品的食用，烹调成质地细软、容易消化的膳食。

三、多样食物合理搭配

每日膳食应由适宜数量的谷类、乳类、肉类(或蛋或鱼类)、蔬菜和水果类四大类食物组成，膳食多样化，从而发挥出各种食物在营养上的互补作用，使其营养全面平衡。

四、注意预防儿童贫血

贫血可降低抗感染的能力。适量增加红肉(猪牛羊肉)、动物血、动物内脏等富含血红素铁的食物。

五、合理选择零食

零食应尽可能与加餐相结合，以不影响正餐为宜。避免选择油炸及膨化食品，选择新鲜、天然、易消化食物，如奶制品、水果、坚果和豆类食物。

六、多喝白开水

学龄前儿童新陈代谢旺盛，活动量多，水分需要量大，建议每天饮水以白开水为主，避免或少喝含糖饮料，可适当选择家庭自制的豆浆、果汁等天然饮品。

七、适量增加优质脂肪的摄入

学龄前儿童脂肪的需要量高于成人，选择健康优质脂肪，如坚果、牛油果、深海鱼等。

学龄前儿童提高免疫力需要保证一日三餐，适量增加鱼、禽、蛋、瘦肉、豆制品等富含优质蛋白质食物的摄入，经常食用奶及奶制品，每天吃新鲜蔬菜和水果，避免零食和含糖饮料。

相信各位家长此时也非常注重幼儿在家的一日饮食安排，让我们共同努力，保障幼儿营养均衡，提高免疫力，让病毒远离我们。

文章来源：《饮食保健》 网址: http://www.ysbjbjb.cn/zonghexinwen/2020/1028/593.html