人们常说：病从嘴入。意思就是吃的不健康会导致器官生病。

怎样才能吃的健康呢？其实吃是有很大的学问的，就像蒲公英的苗泡水喝可以降火气，有很多我们不知道却很管用的办法。

但是如果可以吃的健康哪里还需要降火之类的呢。

在中医上有这样一句话，酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾。中医认为呢，五味对应的是五脏，这句话的意思就是五味不仅能五脏提供营养来源，还能调节相应的脏腑。

在我们的日常搭配中，五味调和，就可以使脾脏，筋骨，气血得到很好的滋养，有利于人体的各种运转，所以说口味是权衡脏器是否健康的试金石。

酸多伤肝。

很多人喜欢吃醋呀，酸类的东西，食酸味的东西，有收敛固涩，生津开胃的功效。如果按量使用的话，会对人体有一定的帮助，但是如果是酸过度，就会导致肝功能的一个损伤。中医上说，肝属木，脾属土，过食酸味食物会使肝气盛，会导致木克土，后人会影响脾脏的一个症状，最典型的一个案例就是酸味食物吃多了之后会感觉到胃酸。

苦多伤心。

其实对于苦来说，大部分人还是不会进食过多的。但苦味还是有清心除烦，泻火通便，少吃苦味的话，会增进一个食欲，帮助我们消化。还是有不少人会很喜欢吃苦味东西，这样就会导致心火旺盛的表现。会出现心慌，失眠，多梦等状况。

甘多伤脾。其实这里的干就是指我们常说的填适当的使用甜食呢，可以让我们的身体更加强劲，而且低血糖的人吃了之后也会补血，但是如果过多的使用，就会形成痰湿体质。这样就会导致肥胖，大便不畅等原因。同时呢，这种体质的人群还容易患糖尿病，心血管疾病的糖尿病现在也是我们常见的疾病之一了。

辛多伤肺。少量的心入肺可以帮助通鼻调整，鼻塞，流鼻涕等症状，但是大量的摄入辛辣食物，会导致肺气宣发太过，造成气机耗散。这就是为什么喜欢吃辣食物的人会容易感到头昏脑胀疲惫的原因了。多的食物，辛辣食物还容易刺激胃酸的分泌导致胃部有灼热的感觉。

咸多伤肾。现在都提倡清淡饮食，但是适当的摄入咸味可以和药物有催吐，润肠，滋补的作用。但是还是有很多人会有一个重口味的饮食习惯，这样就会导致食物过咸会伤及肾脏，导致肾气亏损或者肾功能失调的作用。

所以呢，根据以上五种，有一些建议，希望大家可以参考一下。1不要偏好某一种食物。2利用五味对应五脏的规律来做饮食的一个保健。3不同体质呢，可以在口味均衡的基础上适当的加中某口味的比例。

让看来呢，每一位调味料都会有它存在的一个价值，但是都不使用时入过多，因为这样都会造成一个身体的损害。比如现在小孩儿爱吃甜食，就会导致蛀牙的存在。所以呢，还是一定要综合一下。

文章来源：《饮食保健》 网址: http://www.ysbjbjb.cn/zonghexinwen/2020/1009/545.html