急性乳腺炎(acutemastitis)是乳腺的急性化脓性感染，是乳腺管内和周围结缔组织炎症，多发生于产后哺乳期的妇女，尤其是初产妇更为多见。有文献报道急性乳腺炎初产妇患病占50%，初产妇与经产妇之比为2.4∶1。哺乳期的任何时间均可发生，但以产后3～4周最为常见，故又称产褥期乳腺炎。

乳腺炎的预防较治疗为重要。在妊娠期及哺乳期要保持两侧乳头的清洁，如果有乳头内缩者，应将乳头轻轻挤出后清洗干净。在哺乳前后可用3%硼酸水洗净乳头。

乳腺炎的饮食保健及注意事项

1、海带肉皮冻(每日食之)，起到软坚化淤的作用。

2、蒜苗肉包子(蒜苗与肉比例为4：1)，抑制恶性肿瘤。

3、花生(但消化不良不能吃花生)、大枣，芦笋每日尽量食之，尤其大枣(每日6个)一年四季坚持。

4、每日吃豆及豆制品，每日一个苹果(有条件的炸汁)。

5、核桃每日三个，不能过食，多食便秘。

6、白萝卜常吃(白萝卜不能与红萝卜一起吃)。

7、咸菜、咸蛋与咸肉等腌制品尽量不食。

8、蒸米饭一定要把米淘干净(水为清水)否则有致癌成分。

9、加热菜要用微波炉(起到杀菌的作用)。

10、西红柿要多食，尤其是熟西红柿。

11、清体内垃圾的食品有：海带、木耳(发泡6小时以上)、菌类、动物血。

12、绿茶常喝(功效在后面专有介绍)、枸杞(熬粥)、山楂常吃。

13、坚果要常吃：榛子、杏仁、开心果、无花果。

14、隔夜的白菜不能吃。

15、西兰花在身体内产生抗体，抗病毒侵入。

急性乳腺炎起病3天后，局部病灶呈现浸润和渗出改变。此时热敷可增加局部组织血流，促进白细胞趋化，提高白细胞的吞噬功能，促进炎性渗出物的吸收，局限和液化，具有镇痛、消炎的作用。

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