颈椎病的保健工作重点在于饮食，全面营养可满足人体需要，合理搭配，不可偏食，才能促进颈椎病患者的康复，并维持正常人体的需要。其次，颈椎病患者往往伴随骨质增生、退化和疏松，因此，患者应多吃鱼、虾、鸡蛋、黄豆、猪骨等补肾益精和钙、磷丰富的食物，避免避免骨质疏松以及退化，缓解颈椎病的病情。

颈椎病日常饮食保健原则

1、营养均衡

但颈推病患者最好不要偏食一种食物，颈椎病患者应该保持营养均衡，一般说来，颈椎病患者对于肥腻、油炸食品、辛辣食品、生冷食品少吃颈椎病患者应该注意饮酒、少吃烧烤，这些食物不利于患者病情恢复，还容易加重颈椎病的病情。

2、饮食有度

颈椎病患者的饮食要有节制，不可暴饮暴食。人体的阴阳是平衡的，饮食过度或过寒、过热都会使阴阳失调而致脏腑受伤。长时间食生冷寒凉的食物会伤脾胃之阳气，导致寒湿内生，从而加重颈椎病的症状。

3、合理搭配

饮食要合理搭配，不可单一偏食。食物一般分两大类：一类是主食，主要是提供热能，如米、面，都属于这类食物;另一种食物，可以调节生理机能，称为副食，如豆类、水果和蔬菜等。主食中所含的营养是不同的，粗细要同时吃，不可单一偏食。粗细、干稀、主副搭配的全面营养可满足人体需要，促进患者的康复和维持正常人体的需要。

4、注意补充蛋白质

因为蛋白质是是形成韧带、骨骼、肌肉不可缺少的营养素。而维生素B、E则可缓解疼痛，解除疲劳，因此，颈椎病患者多吃含有蛋白质和维生素的食物，可以有效缓解颈椎病病情，对患者的治疗有帮助。

5、多食用含钙食品

颈椎病患者由于是椎体增生、骨质退化疏松等引起的，所以颈椎病患者应以富含钙、蛋白质、维生素日族、维生素C和维生素E的饮食为主，尤其是颈椎病患者应该多吃牛奶、鱼、猪尾骨、黄豆、黑豆等，富含钙元素多的食物。

6、对症进食

由于颈椎病是椎体增生、骨质退化疏松等引起的，所以颈椎病患者应以富含钙、蛋白质、维生素B族、维生素C和维生素E的饮食为主。其中钙是骨的主要成分，以牛奶、鱼、猪尾骨、黄豆、黑豆等含量为多。蛋白质也是形成韧带、骨骼、肌肉所不可缺少的营养素。维生素B、E则可缓解疼痛。解除疲劳。另外，如颈椎病属湿热阻滞经络者，应多吃些葛根、苦瓜、丝瓜等清热解肌通络的果菜;如属寒湿阻滞经络者，应多吃些狗肉、羊肉等温经散寒之食物;如属血虚气滞者，应多进食公鸡、鲤鱼、黑豆等食物。总之，对症进食，就能有利于颈椎病患者的康复。

温馨提示：晒太阳时适当活动一下脖子，对缓解颈椎疼痛也有帮助。因为太阳光照射可造成局部加热，能加速局部血液循环，使得血气和经络畅通，也有利于营养成分的输送，因此可以缓解颈椎的疼痛，有助于颈椎病康复。另外千万不要让脖子做转圈运动，这样有可能会加重病情。

【参考文献：《颈椎病康复指南》】

文章来源：《饮食保健》 网址: http://www.ysbjbjb.cn/zonghexinwen/2020/0725/390.html