养生，是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多，最终目标就是通过各种养生的方法，促进身体健康。俗话说“病从口入”，食疗就是通过饮食调理身体，帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家推荐三高人群食疗保健食谱，低脂高蛋白、健脾防癌抗衰老，强身显活力，希望大家喜欢并从中受益。

高血压、健脾开胃、延缓衰老、营养不良食谱--柱侯蒸鲩鱼

准备食材：草鱼850克，肥膘肉75克，柱侯酱100克，盐3克，味精2克，酱油2克，白砂糖10克，大蒜(白皮)10克，胡椒粉0克，陈皮0克，香油0克，猪油(炼制)40克，香菜40克，植物油75克。

做法步骤：

1、将鲩鱼宰杀干净，大蒜去皮洗净拍碎剁成蒜茸，陈皮切成碎末，香菜择洗干净；

2、先将鲩鱼用精盐擦匀鱼身内外，再将肥肉剁为米粒形，用碗盛着，加上各调味料（柱侯酱、精盐、味精、深色酱油、白糖、蒜茸、胡椒粉、陈皮末、香油、猪油）等调匀；

3、涂在鱼身内外，放在长形碟上，随放入笼内蒸至熟取起，撒上胡椒粉，淋上熟油，将香菜伴在鱼的两边即可食用。

动脉硬化、延缓衰老、防癌抗癌食谱--红椒拌油菜

准备食材：油菜500克，柿子椒100克，虾米50克，盐5克，味精3克，香油10克。

做法步骤：

1、油菜择去梗叶，洗净后投入沸水锅内焯熟，捞出后切成段，红柿子椒去蒂及籽，洗净后投入沸水锅中焯一下，捞出后切成丝；

2、油菜放入盆内，加入红柿子椒丝、精盐、味精、香油和虾米，拌匀装盘即可食用。

滋阴、延缓衰老、冠心病、营养不良食谱--银针火鸭丝

准备食材：鸭肉100克，白毫银针150克，香菇(鲜)10克，姜5克，植物油30克，黄酒5克，胡椒粉0克，淀粉(豌豆)4克。

做法步骤：

1、姜洗净去皮切成丝，冬菇洗净去蒂切成丝，淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克，将火鸭肉切为中丝，用油10克起锅，把银针放入锅中煸至3成熟，滤去水分；

2、再用油15克起锅，将姜丝、冬菇丝、火鸭丝、银针放在锅中，溅入绍酒，用芡汤30毫升、胡椒粉、湿淀粉调匀为芡，加上包尾油5克炒匀碟即可食用。

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文章来源：《饮食保健》 网址: http://www.ysbjbjb.cn/zonghexinwen/2020/0720/379.html