现在很多中老年人盲目地追求所谓的保健品有蛋白粉或三七粉、人参等。其实在我们生活中，很多不起眼的食物也具有很高的营养价值，特别是五谷杂粮。

1、小米

小米具有健脾和胃效果，特别适合脾胃虚热、大便稀薄、反胃呕吐以及身体虚弱的人群。熬小米粥时上面漂浮着一层黏稠物，被称为小米油，营养价值极高，具有很强的滋补力，简直可以和人参相媲美。

2、玉米

玉米可达到宁心活血和健脾利湿效果，还有开胃益智的功效。尤其是玉米油中含有丰富亚油酸，能防止胆固醇在血管壁沉积，防止冠心病和高血压。同时也可达到降低血糖和利尿效果，适合糖尿病病人。最近几年还发现，玉米能刺激大脑细胞提高记忆力和思维能力。除此之外，玉米中也含有大量玉米黄质和黄体素，能预防黄斑性病变。

3、高粱

高粱可达到健脾益胃功效，当小孩子消化不良时，可以把适量高粱放在锅中炒香去除壳，然后磨成粉，每次取出3克用温水冲服。高粱中含有的鞣酸具有收敛止汗效果，但便秘和大便干结人不能吃。

4、大米

大米可达到健脾和胃和补中益气效果，同时能除烦渴，缓解口干舌燥问题。但糖尿病患者在吃大米时，一定要注意烹调方法。发干米饭当作早餐吃能稳定血糖，但一定控制量，切不可多吃。

5、小麦

小麦可达到养心安神和健脾益肾效果，把适量大米、大枣和小麦煮成粥吃，能缓解心烦引起的失眠多梦，提高睡眠质量。值得一提的是，小麦中含有大量膳食纤维，能防治痔疮、便秘和动脉硬化，同时也能降低患上结肠癌以及高脂蛋白血症风险。

6、薏米

薏米容易被消化和吸收，可减轻胃肠道负担，增强抵抗力。中医认为薏米可达到健脾、清热利湿和补肺效果，可对抗肿瘤，增强免疫力，帮助降低血糖。把食疗薏米和大米煮成粥，最后加入适量冰糖搅拌均匀，能刺激癌症患者食欲，减轻放化疗带来的毒副作用。除此之外，薏米中含有大量的薏米素，能抑制横纹肌，帮助减少或淡化皱纹。

7、黄豆

黄豆可达到健脾益气效果，适合脾胃虚弱的人群吃。另外也可多吃用黄豆制作成的豆制品如豆浆或豆腐。豆腐能清热散血和宽中益气，适合伤风外感、咽喉肿痛以及痰热咳喘的人群。

不同的五谷杂粮带来的药用价值不一样，可以尝试着吃不同的食物。但五谷杂粮并不是吃得越多越好，特别是溃疡和胃炎患者要少吃

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