文章摘要:<正>秋季由热转寒,阳消阴长,养生必须遵循"养收"原则,而饮食保健当以润燥益气为中心,以健脾、补肝、清肺为主要内容。多食性温,少食寒凉,以固体内正气。芹菜营养丰富,味清香、质甜脆,是凉拌、热炒的美味佳肴。芹菜的根、茎、叶、籽都可以当药,故有"厨房里的药物""药芹"之称。芹菜可降血压血脂,亦有健胃、利尿、调经、强骨等功效;从芹菜子中分离出的一种碱性成分,还有镇静安神作用。

文章关键词:味极鲜,白胡椒粉,降血压,

论文分类号: R247.1

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文章来源：《饮食保健》 网址: http://www.ysbjbjb.cn/qikandaodu/2021/0824/954.html