以百岁人口为代表的长寿群体具有重要研究价值，其数量和分布是衡量地区长寿水平的重要指标。许多研究集中探讨了长寿地区形成的原因，结果表明，长寿地区的形成可归因于3 个方面：长寿基因、地方环境和群体行为。研究发现了线粒体DNA 单倍群、线粒体DNA 多态性、结合珠蛋白遗传多态性与长寿的关系[1-3]。针对著名长寿地区意大利撒丁岛百岁人口的研究发现，拥有某些长寿基因的家族群居，导致长寿村的产生[4]。以人口统计学解释1982、1990、2000 年中国各省百岁人口比例和90 岁人口比例排名相互对立、而2010 年两者表现一致的问题，明确了东部和南部温和气候总体上比青藏地区极端气候更利于长寿[5]。以地方水体和土壤中的微量元素为代表的自然环境对长寿地区形成的作用是当前研究的热点，对中国海南岛的调查显示，当地环境中适当的铜、硒和锌供给与县级尺度长寿水平相关度高，但应该避免过量摄入铅[6]。对中国湖北省长寿地区钟祥市的环境研究表明，水土环境中锶、钙、铝、钼和硒的含量与长寿呈正相关[7]。中国的省级尺度研究发现，土壤中硒的本底值与长寿指数呈正相关，钡和镍的本底值与长寿指数呈负相关[8]。采集百岁人群的头发，测试发现百岁人群头发中的钙、镁、锰、硒和锶浓度更高，但铬和磷含量较低[9]。此外，空气质量和森林覆盖状况也与长寿地区的形成相关[10-13]。饮食结构和习惯等因素对长寿也至关重要，研究表明，职业等生活方式与撒丁岛男性长寿现象密切相关[14-16]。

虽然以上3 类因素对长寿地区的形成都起到重要作用，但以往研究只集中在环境、遗传或生活方式中的一个因素，导致不同领域对长寿地区形成的原因持有不同的观点，例如，在中国著名的长寿地区南通市，针对乡村土壤中的微量元素测试，发现土壤中的硒含量丰富导致长寿[17]，而对其中部分百岁人口的研究发现，其携带某些利于长寿的基因[18]。

本文将综合研究以上3 个要素，从南通市公安局获取各乡镇（派出所）多年的人口数据，调研江苏南通11 个镇162 位长寿人口的生活习惯和血缘兄弟姐妹寿命，测试其居住地周边种植的稻米，并运用统计学等方法进行筛选，以期为长寿地区的成因研究提供参考。

1 数据采集

采集行为、遗传和环境因素的表征量：

1）行为因素。调查了162 位长寿人口的主要生活习惯，以研究行为对长寿的影响，并将其细分为10 个指标。

2）遗传因素。遗传因素对长寿的作用机制较复杂，但在近亲间存在相关性，本文采用较大规模的长寿人口血缘兄弟姐妹的寿命数据作为表征量。

3）地方环境因素。文献论证了土壤和水中的微量元素谱系与区域长寿水平密切相关，且土壤中的微量元素与农作物间存在正比例传递关系。水稻是当地居民的主食，对居民健康有长期影响，本研究选择水稻中的微量元素含量作为当地环境指标。

1.1 长寿水平数据

江苏南通地处长江三角洲，是我国著名的长寿地区，百岁人口比例远高于世界平均水平，其中如东、启东、如皋等多个县市被中国老年学和老年医学学会评为“中国长寿之乡”。为了解该地区老年人长寿的原因，2016 年4 月至11 月，调查了分布在如皋和通州的11 个镇（长江、郭园、白蒲、林梓、平东、九华、丁堰、石庄、搬经、江安、兴仁）的162 名长寿人口，年龄在96 岁至107 岁之间。研究区域和调查对象分布如图1 所示（底图依据2017 版南通市政区图（审图号为苏F（2017）7 号）编制）。

为了比较11 个镇的人口长寿水平，通过研究区公安局人口数据库获取了各乡镇（派出所）2011—2016 年百岁人口数、90 岁以上人口数和65岁以上人口数（其中90 岁以上人口数和65 岁以上人口数以每年年底为统计时间，而100 岁以上人口数是一年中4 个季度第一天统计数据的平均值，以消除气温对百岁人口数的影响）。选取当前表征地区长寿水平最常用的指标：90 岁人口比例法和百岁人口比例法，计算各乡镇90 岁以上人口占65岁以上人口比例和100 岁以上人口占65 岁以上人口的比例（计算长寿人口占老龄人口比例是为了消除年轻人口迁移对总人口的影响），结果如表1所示。

表1 表明：研究区域东部兴仁、平东、白蒲、林梓、九华、丁堰的人口长寿水平比较高，而研究区域西部乡镇的人口长寿水平比较低。东部6 个镇的90+/65+排在前6 名，且各镇人口长寿水平排名较稳定，长寿水平的区域分异十分显著。

文章来源：《饮食保健》 网址: http://www.ysbjbjb.cn/qikandaodu/2021/0522/851.html